聽說是學校社會科搞得最后一次活動了，參觀Calbee薯片工廠。

凡是活動，都要去參加一下，這是來這個學校之后，我的處事原則之一。給這個原則找了個借口，可以更好更快的融入到香港的學校文化中去。不過，事實證明，效果是有的，但不是非常大。

Calbee這個名字真到到了工廠門口才具體了解。工廠在將.軍澳工業區，離學校很近，大概只有十幾分鐘的車程。

工廠占地面積不大，這是香港這里的特色－小。

工方兩位姐姐，熱情的接待了我們。把我們領到大廠房里的一個小休息室。休息室里呈長方形，放著六張長方形的餐桌。桌上有一些物品：一疊白色的衣服，胸前有Calbee的字樣，一包藍色的紙質的東西，還有幾條白色的條狀物，大概是這我們準備的。

姐姐開始介紹這位工廠以及薯片制做過程。這次讓我真正地見識到，平時我喜歡吃的薯片原來是這樣做出來的。

是世界各地的土豆薯仔被運到工廠，儲存在倉庫里。倉庫里的薯片，按照先來后到的順序，各有各的編號，實行叫號的方式進入下一步。

去皮。一個巨型的土豆去皮機。整個土豆進去之后，出來就是一個一個光光的土豆。之后，工人開始把那些個不好的土豆拿出來，或是把有疤的土豆的疤摳掉。
切片。入選的土豆們再一次進入巨型的切片機，進去的是整個的去了皮的土豆，出來卻是一片片的土豆片。
再洗，洗去多余的淀粉。
用油來榨。
計量。工廠們再一次挑選薯片，把不好的拿出來扔掉。好的薯片就進入到計量的環節。
調味。計量后的薯片都是沒有味道的純天然。兩位姐姐取了一些這樣的薯片給我們吃，味道還是挺不錯的。調味階段，薯片根據各自的命運，被加入不同的調味料。原味的薯片中加入的便是細鹽。
包裝。俗話說，人靠衣裝。薯片也是一樣的。被剝了衣服之后，總是要另外再穿的。
裝箱。
袋裝的薯片就這樣問世了。

姐姐們一再提醒我們，薯片是零食，不能吃的太多。

此行，就YY帶隊，再沒有前幾次那么壯觀的教師領隊了。

整個行程很短，短得跟圣誕節那次由LTC、YY帶隊參觀可樂工廠一樣。只是那次，廣東話，我基本聽不懂，對周圍的事情和人物也沒有現在這么敏感。

主要設備：洗菜機，不銹鋼水池，土豆去皮機，切片機，包裝機……